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食品界米其林二星拌麵登场!吴宅初惑麵馆进驻7

来源:龙8国际pt客户端下载_注册赠送体验金2020      2020-05-23 01:07:37     阅读次数:751

随着乾拌麵风潮盛行,不少明星、网红也纷纷抢进拌麵市场,在众多拌麵品牌下,该如何吸引消费者从中脱颖而出?三代百年的吴宅初惑麵馆,主打2019年台湾拌麵唯一荣获食品界米其林ITI(iTQi)风味绝佳奖章二星殊荣,同时缔造上市两週内即销售一空的佳绩,吴宅初惑麵馆对于「吃」有着极度执着坚持,从食材严选、烹调工艺、火侯掌握、色香味呈现,来自台湾手工日晒关庙麵和开阳葱油香,令ITI(iTQi)国际品味研究所评审团惊豔,首度参赛即获奖。吴宅初惑自即日起于统一超商7-ELEVEN首卖《吴宅初惑开阳葱油拌麵》,令人食指大动的星级美食已经準备好满足你的味蕾。

ITI(原iTQi)国际品味研究所,由超过200位欧洲名厨及专业的风味专家进行评鉴,誉有食品界的米其林之称,判定标準从外观、香气、口感、质地、后味等作为依据,荣获ITI(iTQi)风味绝佳奖章二星荣誉的吴宅初惑拌麵秉持着4大坚持「严选台湾农渔产品」、「单纯却顶级的原料」、「真食材与慢火细熬」、「不添加防腐剂」,每一道工序、每一个细节,吴宅初惑拌麵都极力要求最高品质,才得以成就出这一碗好麵。

此次,于7-ELEVEN星级美食活动贩售的《吴宅初惑开阳葱油拌麵》,从最基本的製麵开始就相当不简单,传承百年古法手工精製的关庙麵,纯以日光自然晒乾,才有独具阳光风味的小麦香与弹牙有嚼劲的口感,是烘培机无法替代的;祖传酱料更是不可马虎,吴宅初惑严选香味较浓郁的台湾南部上等青葱、云林蒜头、云林红葱头、基隆沿海金勾虾米等台湾在地好食材,经由慢火细熬出浓郁开阳葱油,佐以百年纯酿造非基改酱油,最后撒上满满青葱,一碗看似简单却又不简单的开阳葱油拌麵就完成了,入口前,葱香、酱香扑鼻而来;大口吸吮后,伴随着每口葱花与Q弹麵条、香浓而不腻的口感,绝对是满足大小朋友舌尖上感动的乾拌麵,吴宅初惑为了能够满足到更多饕客的口腹之慾,《吴宅初惑开阳葱油拌麵》于9月25日首次上架实体通路,配合7-ELEVEN星级美食活动档期限量销售20,000包,单包售价80元,第二件再享6折优惠,要让消费者吃得满足也省荷包。

吴宅初惑,凭藉着别具匠心的家常拌麵掳获了饕客们的心,身为吴宅第三代的吴先生,秉持着爷爷百年经商理念「良心、务实」及18年来经营家族饮料业严格把关的精神,历经了1年多跑遍全台湾农渔产地,为的就是要从中精挑细选出最好的台湾食材,同样身为吃货的他,研发吴宅初惑拌麵过程中,坚持色、香、味完美融合,常言道「民以食为天,哪有马虎行事?」希望在品嚐过吴宅初惑拌麵后,每个人都可以露出满足、无法言语讚叹的神情,感受吴宅对于美食的执着。目前吴宅初惑拌麵已销售至美国,秉持着「挑剔无罪、坚持有理」的用心坚持料理精神,致力将台湾美味行销到世界各角落,除了开阳葱油口味外,在官网上也有同步贩售「超虾辣味」口味,选用辣度约3万度的台湾劲辣朝天椒炼製成的祖传喷火辣椒油与基隆沿海最高等级金勾虾熬製成澎湃海滋味的超虾酱料完美结合,嗜辣的朋友不妨可以来嚐试看看这款口味,一同飨宴吴宅初惑暖心、暖胃、用心坚持的星级美味。

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